Sunde trøffelkugler

Dem her bliver du afhængig af. Og du behøver ikke en gang have dårlig samvittighed. De er perfekte til ungernes madpakker, til en lille snack i løbet af dagen, eller til den lille lækkersult om aftenen.

Det skal du bruge:

  • 100 g chokolade 70%
  • 80 g ruggryn
  • 10 g hvedegræs (kan erstattes af Fiberhusk)
  • 20 g valleprotein (kan erstattes af ruggryn)
  • 30 g kokosmel
  • 50 g kakao
  • 50 g Fiberhusk
  • 300 g dadler
  • 200 g kokosdrik

Sådan gør du:

Blend chokolade og ruggryn meget fint i blenderen. Tilsæt hvedegræs, protein, kokosmel, kakao og Fiberhusk.

Kom skiftevis dadler og kokosdrik i og blend til du har en ensartet masse.

Tril kugler af 10g. Det giver en fin størrelse.

Du kan sagtens servere kuglerne “naturel”, men du kan også trille dem i hvedegræs blandet med flormelis. Så får de en herlig giftiggrøn farve. Eller en god kakao, lakridspulver, kokos eller hvad du nu lige har.